ワインはブルゴーニュ。
2001 シャンボール・ミュジュニー レ・センティエ ジャッキー・トルショー
マダム曰く「レ・サンテール」というのが正しい発音らしいです。
明るく透き通るような赤で、香りは上品ですが、つよくて華やかです。
繊細ながら優美なワインですね。
ちょっとしゃべり過ぎでおなかが空いたのでパスタを注文。
ワタリガニのパスタ
これまた、すげーウマイなぁ。
ごちそうさまでした。
ジャッキー・トルショーもいいですが、ロベール・グロフィエはどうですか？
ロベール・グロフィエ シャンボール・ミュジニィ・プルミエクリュ・レ・サンティエ ２００４
posted with amazlet at 10.04.20
ロベール・グロフィエ
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