久しぶりに贅沢な晩餐です。
ここのところ、弁当とかジャンクフードが多かったから、おいしいさも格別です。
まずはワインを1本
ドメーヌ・パラン ポマール・クロワ・ブランシェ 2000
まずはブルゴーニュ
ポマールらしいエレガントなワインですね。
メニュー名は正確じゃありません。
ハモンイベリコとマンゴーのサラダ
(写真ないよ)
ガランティーヌ(フォアグラとかハツとか入ってた?)
トリッパと豆の煮込み(
メインは仔羊
ワインもう1本
あとおいしいチーズをいっぱいいただきました。
あっ!そうそう、マダム、ラブレター楽しみにしてますよ。