2008/12/05

きも玉焼き@ふくや本店(高松市瓦町)

今日は仕事で高松です。
行きの車中、時刻は11時50分ぐらい、いい感じにおなかも空いてきました。



GEROPPA 「何食べよっか? なんか今日は、お好み焼きの気分だよ。」

元高松在住の部下H 「おいしいとこがあるんですよ、でもお店の名前おぼえてない。」

早速ケータイを取り出して「トクだね!こまち」で、高松市>お好み焼きで、さくっと検索。

部下H 「あっ!これこれ『ふみや本店』です。外がカリっとしててなかがもふゎぁってして
ておいしいんですよ。これ高松スタイルのお好み焼きらしいですよ」


GEROPPA 「いいね。んじゃ、それいってみよ。」 

てことで、やってきました。

きも玉焼き(600円)
きも玉焼き@ふみや本店(高松市)

ラードたっぷり(お好み焼きがラードの中で泳いでるぐらい)の鉄板で焼いて出してくれるのはコチラ。鶏のキモ(レバー、砂ズリ、たまヒモ)たちがワイルドに投入されております。

確かに、外がカリっとしててなかがもふゎ(もっちり&ふわっとした感じ)って食感がなかなかユニークでおいしい。あげたこ焼きっぽいですね。

たっぷりとラードがしみ込んだ生地は、ガツン!と胃に勝負を挑んできますね。
体調の悪いときには負けそう。


こまぴたっ!
ふみや本店

香川県高松市瓦町2-2-35
営業時間:11時~15時、16時~20時
定休日:火曜
TEL:087-831-5090 
データは2008/12/09現在のものです。
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