2008/01/27

燦土(さんど)

今夜の食事は、二番町の「燦土(さんど)]です。

愛媛県農業法人協会が出資・運営していると聞くと、「ん、なんとか協会がらみなんて大丈夫?」って感じがしますが、県内産の農産物が90%以上という素材の良さはもちろん、器や盛りつけ、仕事も細やかで、味も良く、その上値段もリーズナブル。

白子の揚げだし
白子の揚げだし@燦土
コレうまい!

ぎんなん
ぎんなん@燦土

雉のハリハリ鍋
雉のハリハリ鍋@燦土
これサイコー!

有機野菜のサラダ
有機野菜のサラダ@燦土
素材はトマト、水菜、ズッキーニ、ルッコラなど

ももくり豚のロースカツ
ももくり豚のロースカツ@燦土

このほかにも、食べましたが、食べるのに夢中で写真撮り忘れです。
まっ、とてもうまかったよってことです。

こまぴたっ!
居酒屋 燦土

愛媛県産の素材を活かした滋味豊かな料理
愛媛県松山市二番町1-1-6ウッディービル
営業時間:17時30分~深2時
定休日:日曜
TEL:089-932-3638 
データは2008/01/27現在のものです。
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