2008/01/12

昨夜も来ましたが@松山バーガンディー

二軒目はやっぱりココです。

ワインはブルゴーニュ。
2001 シャンボール・ミュジュニー レ・センティエ ジャッキー・トルショー
2001 シャンボール・ミュジュニー レ・センティエ ジャッキー・トルショー

マダム曰く「レ・サンテール」というのが正しい発音らしいです。
明るく透き通るような赤で、香りは上品ですが、つよくて華やかです。
繊細ながら優美なワインですね。

ちょっとしゃべり過ぎでおなかが空いたのでパスタを注文。
ワタリガニのパスタ
ワタリガニのパスタ@松山バーガンディー

これまた、すげーウマイなぁ。
ごちそうさまでした。

ジャッキー・トルショーもいいですが、ロベール・グロフィエはどうですか?
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