冬野菜のかき揚げサンド 【sola 松山市祝谷】

GEROPPAが最近一番お気に入りの休日の朝食メニュー。
松山市祝谷のパン屋さん、solaの「冬野菜のかき揚げサンド」です。



solaと言えば、その場で揚げてくれるカレーパンや、天然素材を使ったこだわりのパンがおいしいお店です。さらにGEROPPAの大好きな、サンドイッチのバリエーションが豊富でおいしい。

この、かき揚げとサンドイッチというGEROPPA的、２大好物のコラボ、それだけでも即買いです。
で、食べてみると、その味は想像を遙かに超えるおいしさ。

サツマイモの甘味と、ほどよい塩加減のだし風味、パンとかき揚げの間におかれた「のり」と大葉が、しっとりとやわらかい食パンと、これ以上ないぐらいに見事に調和して、最高の味です。

今日はもうひとつ、３種類ある、カツサンドの中から「ゴマみそカツサンド」をチョイス。
これまたおいしい。