骨付鶏（おやどり）＠一鶴（高松太田店）

久しぶりの仕事で高松。

昼食はこれまた久しぶりの一鶴の骨付鳥（ここ太田店は初めてです。）
いわずと知れた香川の有名店。「骨付鳥」は、この一鶴による登録商標です。

同行のＳさんＡさんは初骨付鳥。



GEROPPAとＡさんは「おやどり(977円)」と「とりめし(420円)」を注文。
Ｓさんは「ひなどり(819円)」と「とりめし(420円)」を注文。

ニンニクのきいたスパイシーな味付けと、ステンレス製の皿に浮かぶアブラ、硬い肉の食感と、かぶりつくダイナミックな食べ方など、すべてが合わさって、この料理のおいしさがあるのでしょうね。
でも、やっぱり「とりめし」じゃなくて、ビールと合わせたいですね。

肉つながりの話題で、「近頃じゃあ、豚しゃぶまで、イベリコ豚だよね」なんて話してたろころ、Ａさんの奥さん「イベリコ豚」のことを、ずっと「イベリ小ぶた」だと間違ってたらしい、たしかに「イベリ子ぶた」でもうまそうだけど。

この一鶴ですが、香川以外では、大阪や横浜にもお店があるようですね。
それ以外の地域の方は通販もやってるので、食べたい方はお試しあれ。